“No teníamos experiencia”. Se mudaron a Miami tras la crisis de 2001 en Argentina e iniciaron un negocio que factura US$2 millonesPor Franco Della Vecchia
La cocina argentina es reconocida en todo el mundo. Luis Legaz y su familia ya lo tenían claro cuando decidieron emprender en este rubro y ofrecer los sabores de la gastronomía criolla en Florida. En octubre del 2009, abrieron New Campo Argentino, motivados por la pasión que profesan por los platos autóctonos del Río de la Plata y el amor hacia su tierra natal.